用料
| 青花鱼片 | 4条 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 清酒 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 黄油 | 适量 |
黄油蒜香煎青花鱼的做法
青花鱼片用厨房纸吸干水分+海盐+黑胡椒碎+清酒，腌制20分钟
![黄油蒜香煎青花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄油蒜香煎青花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅热放黄油
![黄油蒜香煎青花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄油蒜香煎青花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
中火、中火、中火，放入蒜片
![黄油蒜香煎青花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄油蒜香煎青花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒜片炸至金黄，盛出备用
![黄油蒜香煎青花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄油蒜香煎青花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
青花鱼皮向下放入锅中，煎制2分钟
![黄油蒜香煎青花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄油蒜香煎青花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
2分钟后翻面再煎制2分钟，只翻一次面，完成
![黄油蒜香煎青花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄油蒜香煎青花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盛出，撒上煎好的蒜片，可以上桌了。😊😊
![黄油蒜香煎青花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黄油蒜香煎青花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1、全程中小火
2、蒜片不要炸过，会苦
黄油蒜香煎青花鱼做法 食材 步骤
烹调艺
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