我觉得咖喱是万能用料,没有肉咖喱也变成那么好吃的!
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
金枪鱼罐 | 1/2罐 |
洋葱(小) | 1/2个 |
藕(小) | 1/2节 |
小葱(没有也没问题) | 2根 |
油 | 1/2勺 |
咖喱粉 | 1勺 |
A 酱油 | 1勺 |
A 味淋(日本用料) | 1勺 |
A 料酒(要白色的,比如恒顺) | 1勺 |
A 木鱼精汁 | 180ml |
A 盐 | 少量 |
金枪鱼和风咖喱煮藕的做法
将金枪鱼罐打开一点(照片状态)倒掉水分,别倒掉金枪鱼。水倒好了,将罐头全打开。
把洋葱皮取掉切为2厘米扇状。把藕皮取掉,竖着方向切为两瓣,再切为两瓣(1/4)。把每瓣切为3厘米片。
准备平底锅。1/2勺油放入平底锅,点中火。等20秒,步骤2洋葱和藕放入锅中,炒至熟。火调为小火,把步骤1金枪鱼和咖喱粉放入锅里,轻轻拌均炒一下。
把A用料放入步骤3锅里,轻轻拌均煮5分钟。
做好了,把步骤4菜装盆子,小葱放在菜上面就可以吃了😋