【步骤图】蒜苗粗粮饼干-低卡食谱大全和做法

家里有蒜苗，想着能不能做个新鲜饼干，试做了一下还挺好吃，遂分享。

用料  

蒜苗粗粮饼干-低卡的做法  

1. 将蒜苗洗净切丁

2. 向蒜苗丁中加入全部盐，拌匀，放在一边腌渍

3. 蒜苗腌渍出水后(大概十五分钟)开始处理面粉，1:1 称量黑麦粉和玉米粉
   ps:玉米粉是如图的玉米磨成的粉，不是玉米淀粉

4. 将橄榄油和将腌渍好的蒜苗加入面粉，拌匀后多次少量加入水，至面团能基本成团就可以

5. 案板垫保鲜膜，同时再盖一层保鲜膜，用擀面杖将面团尽可能擀薄

6. 用刷子在表面刷一层橄榄油(不用担心这里的热量只是非常少的一点油)

7. 入烤箱中层上下管180度，12分钟，中途多查看，若有卷边或发黄就出炉。
   

小贴士

卡路里很低，味道是蒜香咸味儿，因为擀得薄所以很香脆。