冬瓜海带骨头汤做法 食材 步骤

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冬瓜海带骨头汤的做法步骤图,怎么做好吃

哈喽~我是圆圆!马上就要立冬了,天气也越来越冷了,正是和滋补汤的时候。今天做了一道冬瓜海带骨头汤,做法简单快手,味道好喝又营养,喜欢喝汤的小伙伴一定要试试!

用料  

海带 适量
冬瓜 1块
骨头 1500克

冬瓜海带骨头汤的做法  

  1. 准备好所有食材

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  2. 把冬瓜去皮洗净切块,把海带结用清水浸泡5分钟左右捞出备用

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  3. 大骨头用清水洗一下,放入冷水锅里,加入姜片和料大火煮开,捞出浮沫再煮1-2分钟左右

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  4. 把焯好的大骨头放入高压锅内,加入适量料酒、生抽和食盐,倒入开水没过大骨头,水烧开后撇去浮沫,加入少许枸杞,加盖小火加压40分钟左右

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  5. 炖完大骨头后,加入冬瓜块和海带结,大火煮10分钟左右即可

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