无油鸡肉饼烹饪方法窍门 如何做无油鸡肉饼才好吃

用料  

无油鸡肉饼的做法  

1. 鸡胸肉绞成肉糜+蛋+杂菜+绢豆腐

2. 加入生抽酱油，搅和一下

3. 不粘锅烧热加入压扁的肉糜，一面定型后翻面，加几滴热水在锅中，盖盖。

小贴士

1.加热水的目的是让水蒸气把肉饼焖熟，所以加完水后记得盖盖。
2.没有杂菜随便切点没有太多汁水的蔬菜就行。