今晚简易韩式拌饭。花粉很多、尽量不出门、基本都是家里有的食材。
今天用的材料:猪肉末、香肠、辣白菜、胡萝卜、菠菜、蟹味菇(应该用香菇)、还加了包榨菜、要是有午餐肉和黄豆芽就更好了。
酱:韩式辣酱、雪碧(少量柠檬汁➕糖也可以)、香油、芝麻、蕃茄酱、调成酱汁。
米饭做偏硬些、锅里放香油两面煎至有些锅巴、所有菜类同理。
加饭、盖菜、添酱、搅拌、开吃。
用料
米饭 | 1碗 |
韩国辣酱 | 3勺 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 适量 |
猪肉馅 | 适量 |
辣白菜 | 适量 |
雪碧 | 适量 |
香肠 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
香油 | 适量 |
家常快手韩式拌饭的做法
拌酱、韩式拌饭中、酱是灵魂。
盖菜。
一不小心做多了还可以第二天带个饭。