平时边上班边带娃,身边没有老人帮衬,想着
在最短的时间内,给娃做出既有营养又好吃的饭。
用料
米饭 | 4碗 |
胡萝卜 | 1根 |
豆芽 | 1小袋 |
青菜 | 1把 |
肉末 | 300 |
洋葱 | 1个 |
椒盐 | 适量 |
鸡精 | 稍微一点儿 |
香油 | 1勺 |
糖 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
快手好吃懒人的韩式拌饭的做法
1,把胡萝卜切丝,把青菜切段,豆芽洗干净。所有的蔬菜放到开水里,煮2-3分钟。捞出来控干水分。然后用椒盐,鸡精,香油拌一拌,就好了。
把圆葱剁碎,热锅里放油,然后把圆葱末炒一下,炒到洋葱末稍微透明了以后,把肉末倒进锅里一起炒。肉末颜色变了以后,加生抽,糖,料酒继续炒。炒到没有汤汁为止。
盘子里放米饭,炒好的肉末,拌好的蔬菜,拌饭就好了。有韩式辣酱,辣白菜的话放一点儿会更好吃,没有也无所谓。因为这些菜和肉末都已经有味道了。
小贴士
青菜,绿色的叶子的菜都可以用,菠菜,小松菜,小油菜等。