【步骤图】快手早餐-无油美式滑蛋（健身餐）食谱大全和做法

快手早餐的意义，就是好上手方便且营养丰富，那自然不能错过美式滑蛋。
这依旧是看了好多次的菜谱，自己才总算也做了一次。（毕竟我沉迷于流心荷包蛋无法自拔，哈哈哈）
一般一人份两个鸡蛋足矣，不过作为撸铁人士，我用了三个整蛋（嗯，还另外磕了两个蛋白）。
做出来，软滑香嫩，还有牛奶香气，美滋滋～
PS，当然仅几个鸡蛋还是不够的，再来个黑麦饼（面粉30g），一杯奶咖，一点点水果，总热量450K左右，光蛋白质（鸡蛋和牛奶）就有25g左右，足够啦～

用料  

快手早餐-无油美式滑蛋（健身餐）的做法  

1. 材料是这些，3个母鸡蛋，50g左右的牛奶。

2. 将鸡蛋磕入碗中，加入一丢丢的海盐。

3. 倒入50g的纯牛奶

4. 将它们打至顺滑状态

5. 将蛋液倒入加热好的锅中

6. 用筷子搅拌蛋液至上图这种状态，一定要搅拌噢，不然就不是美式滑蛋咯

7. 蛋液完全凝固后关火，撒入一丢丢的黑胡椒。

8. 接着装盘就好啦，是不是很简单呢～

9. 软滑香嫩～美滋滋～

小贴士

1.蛋液里加牛奶是关键噢～
2.上锅后，别忘搅拌蛋液