用料
虾 | 500克 |
西兰花 | 10朵 |
有机菜花 | 10朵 |
莴笋 | 0.2根 |
葱 | 0.3根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 一勺 |
味好美麻辣锅风味酱 | 0.5袋 |
风味虾的做法
准备食材
西兰花,有机菜花切成小朵,青笋切片,焯水备用
自家懒人版,虾洗净。(未剪头尾须子去虾线)油热下葱姜蒜爆香,下入虾翻炒至变色,少许料酒去腥
加入已焯好的辅菜,放耗油提鲜
加入味好美麻辣锅风味酱
翻炒,让所有食材充分跟风味酱亲密接触
出锅,装盘,开始享用
小贴士
葱建议用葱叶部分,我家大厨说的,口感好。
味好美麻辣锅风味酱除了麻辣还有咖喱的味道,口味独特,大家可以试试