芝麻丸香甜可口,老少皆宜,微甜不腻,而且方便携带,每天吃两颗,健康又美味儿!做法很简单,只需要准备芝麻和蜂蜜!快快做起来吧!
用料
自制香甜可口芝麻丸的做法
清洗芝麻,去掉干瘪的部分和杂质。
放蒸笼上蒸,至少要蒸3个小时。
蒸好之后拿到太阳底下暴晒,从早晒到晚的那种。
第二和第三步骤要重复9次,即蒸9次晒9次。这样才能吸收足够的阳气。
蒸好晒好以后,要将就黑芝麻炒香。一定要用小火!小火!
芝麻炒好就可以磨芝麻了,我喜欢用石磨磨芝麻,也可以用搅拌机,个人觉得石磨磨出来的口感更好!
接下来就练蜜,把蜂蜜倒入不粘锅,小火慢熬,练到140度就可以了。
蜂蜜练好了就倒进磨好的芝麻里,然后用力倒垂,经过反复捶打的芝麻团会越来越发亮。
趁热搓成10克左右的丸子。
然后用蜡纸包好,再用锡纸包好,包结实。
最后用罐子装好,携带方便,食用也方便,馈赠亲友也很好。