【步骤图】全麦葱香鸡蛋饼(朴素版)食谱大全和做法

烹调艺 人气:6.15K
全麦葱香鸡蛋饼(朴素版)的做法步骤图

10分钟可搞定的健康家常快手早餐,固定霸占我们家周末一天的早餐谱。

🍽次方可摊3张饼,为2人份早餐。

平均一张饼营养元素配比:
热量:164千卡
蛋白质:9.1g(22%)
脂肪:5.9g(33%)
碳水化合物:17.9g(45%)

配合一杯黄豆浆,半根玉米,就是一顿完美,营养配合均衡的早餐啦!

用料  

全麦面粉 65g
鸡蛋 3个
30g
2g
黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量
5ml
160ml

全麦葱香鸡蛋饼(朴素版)的做法  

  1. 把除水外所有材料倒进料理盆中,搅拌均匀。然后将水缓慢加入,搅拌至无颗粒能轻松流动的状态。

    ***可千万别把水一股脑全倒进去了,各家全麦粉吸水能力不一样,鸡蛋大小不一样,需要水的量也不尽相同。

    全麦葱香鸡蛋饼(朴素版)的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅里用刷子刷点油,少刷一点,几滴就行。把1/3面糊倒锅里煎,煎时随时晃晃锅,当饼能晃动开(不粘在锅底)时翻面,煎黄即可。

    重复此步骤,煎好三张饼。

    全麦葱香鸡蛋饼(朴素版)的做法步骤图 第3张
  3. 盛出,开吃!

    全麦葱香鸡蛋饼(朴素版)的做法步骤图 第4张

小贴士

黑胡椒粉不能省,全靠它提味,喜欢黑胡椒的味道就多放点。