【步骤图】广式早餐-瘦肉汤河粉食谱大全和做法

在广东的早餐店，都能吃到瘦肉汤河粉。我平时不想煮饭做菜，偶尔就做做这个当做是早午餐或者晚餐，比做一顿饭快多了。

用料  

广式早餐-瘦肉汤河粉的做法  

1. 准备食材，河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜。

2. 依次切好，装盘备用。

3. 锅里放清水，水沸腾后，下河粉，40秒左右，漏勺捞起。

4. 装碗里，备用。
   
   我准备的是两人份量。

5. 开始做河粉的汤底。蒜粒爆香。

6. 加入1升清水，放入瘦肉，姜末，煮10分钟左右。

7. 放入调料，酱油，蚝油，盐。
   
   最后，关火前30秒，放入葱花香菜。

8. 沸腾的瘦肉汤，倒入河粉，就完成了。