干炒牛河在广东也叫炒粉,每次去茶餐厅必点!油润杂着焦香,细滑的米粉被酱汁浸透,配上保留了肉汁的牛肉和鲜香的蔬菜!入口瞬间仿佛被治愈了!一筷子接着一筷子根本停不下来!让我来细细教您怎么做吧用料干河粉150克牛肉50克绿豆...
用料牛腩克姜片葱根八角个老抽勺花椒粒自家牛腩烧肉河粉的做法河粉先用热水烫一下,在过冻水,之后放碗,加牛腩,和烧肉,加地牛腩汁,重点是要加葱和香菜吃的时候加热水,如果有心机可以熬个牛骨汤做汤底牛骨汤的重点:牛骨需要冻水...
用料菌菇(鸡枞、雪山菌、牛肝菌)适量青菜一把河粉鸡腿姜葱盐菌菇鸡汤河粉的做法干菌菇提前泡发,然后洗净泥沙,泡菌菇的水放一边沉淀鸡腿剪去多余的脂肪,洗干净,放入砂锅中。一块倒入姜和葱结泡菌菇的水沉淀下来后,篦去泥沙,取...
传说中的牛肉粉,平时只在越式餐厅吃到。自己在家做也可以鲜香爽口,料足美味,绝对无需添加味精~~用料牛腩600g牛骨300g八角/草果/香叶若干颗丁香/肉蔻/小茴香若干薄荷/罗勒(九层塔)各1株青柠半颗小红辣椒1颗绿豆芽1把越式河粉1包来...
基础款水果河粉葡萄🍇河粉绝绝紫💜ⓣⓘⓟ白凉粉的用量可自行调整10克即可成型但是容易断15克成型的同时不易断用料巨峰葡萄15颗清水250克单晶冰糖(可选)3-5克宇峰白凉粉10-15克薄荷叶葡萄河粉的做法面粉➕清水混合放...
日常炒炒菜式用料粿条2人份一斤豆芽一块钱鸡蛋2个肉馆适量香肠1根虾适量葱段适量段五花肉适量酱油适量盐适量克胡椒粉适量潮汕炒粿条(河粉)的做法粿条豆芽炒料油锅加热先爆香五花肉,加点酱油上色。倒入肉馆香肠,鲜虾,鸡蛋...
周六在家做的快手早餐。五分钟搞定。手工辣酱做配料,吃的放心。用料姜丝适量手工辣酱适量瘦肉随意河粉半斤䓤花少量花生油,酱油适量辣酱炒瘦肉河粉的做法姜切丝备用。热锅下油爆香姜丝,下瘦肉炒十秒,放辣椒酱炒匀。大火,下...
TM6用料1200克水220克河粉170克新鲜黄豆芽1汤匙油1560克牛肉高汤85克白洋葱,切薄片1根肉桂棒2个八角1茶匙香菜籽2根小豆蔻豆荚4个丁香340克西冷牛排,切薄片(见要诀)6-8支新鲜综合香草(如罗勒、薄荷和香菜)2根青葱,切末1-...
越南的河粉,韩式的部队锅风味,只需要十几分钟就完成的早餐…用料河粉350克味好美部队锅火锅底料20克娃娃菜小半颗菇类100克香菇2朵葱白1小段油豆腐10个胡萝卜少许异域风情河粉早餐的做法油爆香葱白,下娃娃菜杆子和菇类炒...
在深圳工作生活十年间,深深的爱着那座城市里的各种美食,尤其早餐的丰富品种,让我离开后也时不时想念不已。摸着记忆里的味道,加上自己的一些改良,这道猪肝瘦肉汤河粉,我们一家人都很爱吃。今天周日,一早儿子还没起床就点餐了...
河粉又叫卷粉,米皮,粿条,大多机制生产,添加了诸如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯粉,筋力源D之类的辅料,然而100%纯米制作的河粉,更具浓郁的米香风味。为了找寻儿时记忆的味道,我反复实验摸索,找到自制纯米河粉的关健工艺,在此公开分享。用...
食品添加剂太多了,还是做些纯手工自制的食品给孩子们吃吧用料粘米粉250克盐1克水500克木薯粉50克油少量简易河粉的做法把粘米粉、木薯粉、水、盐放入盆中搅拌无颗粒,静止几分钟左右。让粉充分溶解在水里。记得提前把锅...
炒河粉是广州市著名的传统小吃,有多种制作方法。这份食谱的原料主要为鲜河粉、猪肉、蔬菜、生抽等。用料河粉500克猪肉200克胡萝卜1根白菜8片白蘑菇2个大蒜叶8片香草适量生抽3勺老抽1勺料酒2勺白糖5克食用盐3克植物油...
用料椰菜四分之一个个培根两片鸡蛋一颗蒜片一颗河粉葱花若干生抽四茶匙盐若干培根鸡蛋椰菜湿炒河粉的做法将椰菜切丝、培根切丁,同蒜片一起煸炒,拨到锅边用剩油,微微爆香葱花,打入鸡蛋,炒散。炒到蛋花八分熟将所有材料混合...
之前去长沙旅游,一朋友烧烤店里有道猪油拌河粉,觉得挺好吃的,家里没有猪油,用花生油来试试,这也是挺不错的~而且简单又方便又好吃。用料河粉适量花生油适量酱油适量耗油适量盐适量葱花适量生菜两三片拌河粉的做法首先先把水...
立冬后,天气渐冷冬季正式各种锅物火热时候,全能底料,懒人必备,世界风味小火锅。用料虾只椰浆克金针菇把调料包蔬菜干味好美冬阴功火锅,大虾河粉的做法虾一定要清洗干净食村选你自己喜欢的就好先放冬阴功汤料再放大虾煮出虾...
微辣味香,河粉鸡胗有韧性,口感和味道都很好用料鸡胗5块干辣椒3只河粉半斤红椒半个香葱一根蒜2块海天酱油少许料酒腌鸡杂用盐鸡胗炒河粉的做法腌鸡胗:放入料酒,盐,酱油,姜丝腌十分钟以上香葱切段;干辣椒切段;红辣椒切片锅放入...
北方人以面食为主,到了海南之后,发现当地人喜欢吃粉,尝试着用海南的黑豆豆腐煮了一碗汤粉,嫩、滑、薄、清香为一体,汤香味浓,超级好吃呢~用料米粉300克黑豆豆腐1块生菜5片豆芽随意香菜半根蒜苗半根海南黑豆腐煮河粉的做法海...
用料红油1勺小葱1根香油1勺生抽1勺糖3克红油河粉的做法红油佐料肉末花生碎葱花蒜蓉红油香油醋酱油生抽麻辣粉糖芝麻以上根据材料自己搭配佐料多少将河粉在开水里烫5-10秒放在红油佐料里拌匀分装在小碗里吃多少装多少...
晚上上课,回来以后不想切菜洗菜洗碗洗锅用料河粉巴掌大一块饼盐1.5克豌豆尖一把红泡椒2个醋一勺鸡肉一块柠檬香茅1/4半根10分钟快手河粉的做法锅里加水,烤鸡拆下来的鸡骨头。柠檬香茅不用切,拿一小截拧一拧扔水里就行。...
午餐时间有限,搜罗了一下冰箱里的半成品,来了一次混搭,速度快味道也👌。用料河粉460克麻小2小盒脆笋1袋快速解决一餐麻小脆笋拌河粉的做法河粉用热水煮一下直接盛盘。炒锅中放入麻小,加入脆笋丝,笋丝炒熟后即可。炒好的麻...
汤是牛骨+香料+牛腱熬了3小时,又混合了鸡汤鱼露做成汤头。滚烫汤头浇在薄荷,罗勒,辣椒,葱,香菜和青柠上,激起一阵热带气息。按个人喜好加入青柠汁!又酸又香又辣,吃起来很过瘾!!!还有一个出师不利的插曲:周末去早上去肉店卖肉的时...
猛男色😍的水果河粉杨梅的N种吃法之一✍🏻️配方的量可以做两人份ⓣⓘⓟ白凉粉的用量可自行调整20克即可成型但是容易断25克成型的同时不易断用料杨梅250克单晶冰糖10-15克清水500克宇峰白凉粉20-25克薄荷叶杨梅河粉的...
最近饭堂的菜难吃到了极点,因此作为小白的我事先在下厨房搜了很多关于电饭煲的菜谱(没办法,宿舍就只有电饭锅)。而刚好宿舍有鸡蛋、番茄,就做了这个。昨天试了做了一次,今天第二次做,自我感觉良好。欢迎各位前辈留言指点!以下...
最近朋友安利了秒食屋~泰式蓝龙虾冬阴功,说是地道泰式风味超级好吃,极力推荐我们试试,正好周末想去野餐,平时去露营或者野餐都喜欢自带海鲜做料理,果断入手,一盒就搞定,有汤,有小海鲜,各种菌菇,不用那么麻烦自带食材。用料秒食屋...