快手早餐冷冻披萨做法 食材 步骤

为早餐 研究的选项。。
看着大家都是冷冻胚子，第二天再放料烤的，我觉得还是不够方便。
我就实验了结果成功了。

就像普通做披萨程序一样，揉面---发面---排气整形---扎孔---二发一会儿---涂披萨酱 等按平时一样放料。
【最后直接放冷冻。】
随食随烤。
我今天第一次尝试。先用低温30℃吧烘烤了一会想解冻，后来看时间不允许。就直接转上下火190℃考了十几分钟就好了，并且还有点点考过。
（关键）和我蒸冷冻包子一样，是直接先放入蒸锅或者烤箱再开火的。

因为我经常冻生胚包子都很好很方便。所以相信这样冻披萨应该也能行，事实证明真的可以哦！

冷冻以后会变薄没关系，不着急，烤的以后就会膨胀长大了。

以后早餐又多了一个选项哦。

用料  

快手早餐冷冻披萨的做法  

1. 把材料里面除盐意外的按顺序一样一样用筷子混合，不用等成团，就是干面粉比较少了，就放盐。然后混合一起揉面。然后发酵到手指戳洞不凹陷慢回缩，就可以排气整型了。
   
   我这个材料揉了两个披萨。一个正好够一两个人一顿。

2. 整成需要的形状，边缘留1.5cm中间扎密集孔。放置醒发一会儿，就可以涂披萨酱，芝士，洋葱碎，肉片，青椒，披萨草干罗勒碎，盐。
   然后直接放冷冻室冷冻。
   
   吃的时候。直接放进烤箱，再开火噢。上下火190℃  20分钟。
   烘烤温度和时间按照自己烤箱习惯来。
   
   【提醒】生胚要放在一个容易挪进冰箱的东西上，比如铝箔纸，油纸等。

3. 生胚冷冻的样子。