在抖音上看到的,根据我有的食材做了改良,没想到意外的好吃,在这之前每天早上都在啃面包,发展到最近已经放弃吃早餐,今天难得心情好自己尝试了一下,吃完了饱腹感和满足感很强,nice!
用料
鸡蛋 | 1个 |
双汇火腿肠 | 1根 |
芝士碎 | 适量 |
水 | 适量 |
黄芥末酱(蕃茄酱) | 适量 |
(一人食早餐)微波炉版本的芝士火腿肠烘蛋的做法
火腿肠切碎,铺到碗底,也可以用培根、牛肉棒等等任何你喜欢吃的东西。
鸡蛋倒入碗中打散,加一些黄芥末酱,或者番茄酱(我加黄芥末酱是因为热量比较低,而且我本身也比较喜欢黄芥末酱的味道,喜欢什么酱加就完了!),然后倒入适量水,我大概加了二分之一蛋液那么多水。
重点来了!超级爱吃芝士的我,放了好多芝士,好像拍照的时候已经沉底了~尽量让芝士铺满表面一层,这样吃的时候每一口都有芝士,幸福感up!
然后放到微波炉中,我的微波炉先500W加热三分钟,然后300W再加热三分钟就出锅啦!(可以选火候的微波炉就先中火3分钟,然后中小火三分钟,适当调整时间)
本来表面上想挤一层贼有感觉的番茄酱,结果这瓶番茄酱快吃完了,只能涂上薄薄的一层,配上一杯咖啡☕️+无糖的杏仁奶,开心!
小贴士
我用的小碗,先用勺子沿着碗刮一圈,然后把蛋蛋倒扣在盘子里,脱模成功!(或者把盘子扣在碗上,然后连盘子带碗一起反过来)就是碗有点难刷,大家可以试着做之前在碗里涂一层薄薄的油。还有刚出炉的碗很烫手,要小心哦。