创意减脂餐：菌菇蒸饺烹饪方法，教你创意减脂餐：菌菇蒸饺做法步骤图

我怕减脂的过程无趣难坚持，所以会换着花样做饭，很享受这个过程，开心最重要。😘

用料  

创意减脂餐：菌菇蒸饺的做法  

1. 西葫芦，胡萝卜，香菇，杏鲍菇切小丁

2. 热锅凉油

3. 胡萝卜，香菇，杏鲍菇以此放入翻炒，最后放入西葫芦丁，放海盐，黑胡椒，一点耗油调味。

4. 最后勾入水淀粉，出锅。

5. 我家里还剩木薯粉，我就拿来用了，其实可以用玉米淀粉或者土豆淀粉代替的，木薯粉会比较有弹性，蒸出来都是透明的效果。

6. 用八九十度的热水和面，边倒边搅拌，能成团即可，不要太多，本来木薯粉韧性就差，如果加多水变糊糊了。😂

7. 和好的面搓成长条，揪成大小相等的剂子，大概15克一个。

8. 擀成片，跟擀面皮一样的步骤。

9. 取适量馅儿放入，类似包饺子，想包成啥样都行，自己随意发挥，只要不漏就好。

10. 我是包成这样了

11. 等锅上汽，再放入蒸，大概十五分钟，具体可以根据量适当调整时间。

12. 透明的白色菌菇蔬菜蒸饺就做好了，开动吧。减肥也能愉快的进行。🤗🤗🤗

小贴士

1.淀粉用玉米淀粉，土豆淀粉都行，有时候叫生粉。

2.一定要热水和面，增加一点韧性。

3.蔬菜丁一定要小，不然不好包，炒的时间不用长，断生即可。

4.如果不想要透明的，可以用全麦粉代替，都可以，健康好吃。

5.这样的餐再加一颗水煮蛋就是营养全面，好看又好吃的减脂餐了。

6.最后炒菜加入水淀粉是为了增加菜的粘稠，好包一些，也可以不加。

7.馅儿料随意变化，皮也可以随意变化，我喜欢家里有什么总什么，不用特意准备，这样不浪费啊。😝