如何做猪扒抱蛋好吃 猪扒抱蛋烹饪方法大全

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猪扒抱蛋的做法图解 猪扒抱蛋的做法步骤

春节过去了,留下很多过节时候的剩菜,所以这是一个消灭剩菜的方案哦!
把打包回来的猪扒做成抱蛋,又香有好吃就像一道新料理,你也试试呗

用料  

猪扒 半份
鸡蛋 2个
酱油 2汤勺
红葱头/洋葱 1勺
50克

猪扒抱蛋的做法  

  1. 红葱切碎,热锅,放油,放入红葱碎煸香

  2. 放入猪扒,稍微煎一下,加入酱油和一半水,不加盖煎一分钟

  3. 猪扒反面,加入另一半水,不加盖焖煎至水干

  4. 鸡蛋打散,加入猪扒锅里,用筷子不断搅动

  5. 鸡蛋全部凝固就可以出锅啦