有时候不知道吃什么,做这个饼比较快手哦,软软的儿女都爱吃。
爸爸就爱直接吃,说够味道了。
我爱沾些豆瓣酱,儿女爱沾番茄酱。
反正,可以按你喜欢的方式吃。
用料
面粉 | 100克 |
水 | 180一200克 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
葱 | 2根 |
熟芝麻 | 10克 |
油 | 10克 |
快手早餐葱花芝麻鸡蛋饼的做法
先把水和面粉调成无颗粒状态的糊,再放入鸡蛋,盐放入搅拌均匀备用
放入葱花,芝麻,我是买的一罐炒好的黑芝麻,省事。你也可以自己炒芝麻来用。
热锅冷油,面糊倒入小火的不粘平底锅内,然后转中火。如图状态可翻面。
翻面后再煎至你喜欢的程度可上桌。反面后我大概煎了一分钟。
小贴士
每张饼都是大火倒入,转中大火煎。水量是按你面粉的吸水量大概放的,200克比例内调整。每次煎,按厚薄程度,可做4-5张蛋饼。