用料
| 鸡蛋3 | 个 |
| 洋葱1/4 | 个 |
| 盐10 | 克 |
| 面粉20 | 克 |
| 胡萝卜1 | 根 |
| 油 | 30克 |
| 紫薯3个 | |
| 土豆1个 | |
| 南瓜400克 |
紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法
把紫薯去皮切片入蒸笼蒸熟取出捣成泥备用
![紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第2张]( "紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第2张")
取一平底锅烧干倒入少许油
![紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第3张]( "紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第3张")
将打好的鸡蛋液倒入平底锅中煎熟，翻一面也煎熟即可
![紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第4张]( "紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第4张")
将蛋皮放干净平板上，把做好的紫薯泥均匀平铺到蛋皮上面压平，然后将蛋皮卷起来即可
![紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第5张]( "紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第5张")
卷好的紫薯蛋卷切块装盘即可
![紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第6张]( "紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第6张")
将南瓜🎃胡萝卜🥕土豆🥔洋葱洗净切块备用，➕少许腰果、黄油、水放入锅中煮熟
![紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第7张]( "紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第7张")
将煮熟的材料连汤一起放入破壁机打成浓汁即可装盘食用
![紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第8张]( "紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第8张")
美好的一天从早餐开始
![紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第9张]( "紫薯🍠鸡蛋卷&南瓜🎃浓汤的做法步骤图 第9张")
