为儿子准备的早餐~
用料
面粉 | 350克 |
酵母 | 4克 |
奶粉 | 30克 |
泡打粉 | 1克(可不放) |
白砂糖 | 10克 |
水 | 200克 |
芝麻 | 适量 |
豆沙 | 适量 |
蛋液 | 适量 |
酵母加温水制成酵母水
将面粉、泡打粉、奶粉、白砂糖混合均匀,与酵母水搅拌均匀揉成光滑面团
将面团轻轻压扁,放入豆沙馅
包成包子状、封口向下,整形揉圆,稍稍压扁
面胚放到油纸上,放入蒸锅隔水醒发
至两倍大小
表面刷一层水,均匀抹上芝麻
烧开水,水开后入蒸锅蒸25分钟
表面刷全蛋液
入烤箱180度烤15-20分钟,至表面金黄
这款黄金饼也同样适合宝宝吃(无油低糖烤箱版~闪亮登场)
宝宝的早餐~