我家小女儿(不到三岁)不爱吃蔬菜,我又比较忙,加上厨艺又不佳,便想了这个办法,让两个孩子的营养尽量均衡。
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
土豆 | 1个 |
金银粟米 | 一根 |
胡萝卜 | 小半根 |
普通面粉 | 100克 |
火腿丁 | 40克 |
适合家有小孩的简单营养早餐的做法
土豆去皮切片上锅蒸熟,捣烂成泥。
玉米掰粒,红萝卜去皮切丁。开水焯一下,不然很难煎熟。
土豆泥加入火腿丁,鸡蛋,胡萝卜丁,玉米面粉,盐(分量自己看着办,小孩子吃最好少点),一点食用油。
把所有的材料混合在一起。
平底锅刷油,模具刷油,把面糊用勺子剩入模具内抹平表面。小火两面煎成金黄色即可。
成品出锅,这种早餐最适合小孩子吃了,营养丰富,步骤简单。我家两个小女孩能吃完这一碟。温馨提示一下哦,小孩子吃的东西最好少油少盐。