用料
面粉 | 2杯(Cup) |
白糖 | 2汤勺(Tablespoon) |
盐 | 1 1/4茶勺(teaspoon) |
泡打粉baking powder | 1 1/2茶勺 |
苏打粉baking soda | 1 1/2茶勺 |
牛奶 | 2杯 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 3汤勺 |
经典美式早餐-松饼(Pancake)的做法
准备一个大碗,将面粉、糖、盐、泡打粉和苏打粉混合在一起搅拌均匀。
在另一个碗里,将牛奶、鸡蛋、和已融化的黄油搅拌均匀。再倒入已搅拌好的面粉碗里,全部搅拌均匀。
锅烧热,另外切一小块黄油,在锅里融化。放入面粉糊煎至两面金黄,盛出装盘。