广东的夏日绵延无限，打工人下班回到家，一没精力煮饭；二是没天气热的没胃口。不好不开心，煮完面给你吃啦！只需10分钟，清爽可口，又香又开胃
用料
| 挂面 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 生抽酱油 | 少许 |
| 盐🧂 | 少许 |
| 白芝麻（非必需） | 少许 |
| 香陈醋（非必需） | 少许 |
快手十分钟清汤面的做法
香菜和葱都切碎放碗底，再倒入少许生抽，香陈醋，盐，香油，白芝麻进行汤底调味（可用其他植物油代替）
锅内烧开水，放入挂面，等面煮开后，打入鸡蛋煮熟，煮个3分钟关火。
将面汤和面一起倒入前面的碗里，搅拌让调味匀开，就可以吃到香喷喷又清爽开胃的面啦
小贴士
1. 食用油，有香油最好，没有也可以用其他植物油代替，如花生油，橄榄油，玉米油，如果是猪油也可以，主要是这个油必须要香；
2.白芝麻和香醋没有可以不加