用很短时间就能做好,适合忙碌又不想将就的早晨☀️
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 30克 |
盐 | 少许 |
胡椒 | 少许 |
黄油 | 少许 |
蛋黄酱 | 少许 |
柔顺✨英式早餐炒蛋的做法
两个鸡蛋+牛奶+盐+少许蛋黄酱打散,充分搅拌均匀后静置一分钟
不粘锅小火烧热放黄油溶化后加入蛋液,慢慢开始凝固时用筷子搅拌
反复搅拌~即将凝固时关火,用锅的余温稍微再翻炒一下即可出锅,最后撒上点黑胡椒碎~
❤️
小贴士
我在配方里加了少许蛋黄酱,比不加的版本味道更浓郁。一定不要把蛋炒到全熟,带点湿润的炒蛋炒鸡柔顺的~(请选择新鲜的🥚)配面包和奶茶,料理时间五分钟,完美❤️