早上起晚了,就做了这个英式早餐,快手而且营养全面
用料
鸡蛋 | 2个 |
脆皮肠 | 2根 |
香菇/蘑菇 | 3个 |
茄汁黄豆 | 适量 |
椰子油/黄油 | 10克 |
面包 | 2片 |
英式早餐fullbreakfast的做法
准备材料,锅里放椰子油/黄油,融化
小火煎蘑菇
蘑菇放一边,煎香肠,煎至两面微黄
放一边,打入两个鸡蛋,撒点盐,煎至蛋白凝固,放入茄汁黄豆,关火
盖上锅盖,用余温焖3分钟
放上面包片,就是一个fullbreakfast啦
是流黄的噢,来一口不?
小贴士
香肠煎制微黄就可以放一边了,旁边的温度会继续加热
蛋白凝固就盖上盖子关火,这样的鸡蛋是流黄的