之前在超市买了瓶罗勒酱,灵感突发做了南瓜虾,味道很泰式~快手~还不错~
用料
贝贝南瓜 | 1个 |
罗勒酱 | 3到4勺 |
虾 | 8只 |
鱼露 | 一小勺 |
玉米油 | 少许 |
柠檬叶 | 3到4片 |
香茅 | 3分之1根 |
南瓜罗勒虾yyds的做法
贝贝南瓜蒸熟。
挖出南瓜泥备用。
锅里放入玉米油,加入3至4勺罗勒酱。
水妈妈牌罗勒酱。
放入虾炒熟,加入南瓜泥翻炒一下,少许水大火收汁。
加入一小勺鱼露,一点柠檬叶和香茅,我用的干香茅,就当一小撮,新鲜的更好,按自己喜好放入调味。
装入南瓜。吃完虾后,用南瓜蘸酱汁也很nice~
小贴士
有罗勒酱,也没啥技巧,比较简单~