用料
意大利面 | 1份 |
虾 | 数只 |
芦笋 | 数条 |
松仁罗勒酱 | 30g |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉(可选) | 根据自己喜好 |
芝士粉(可选) | 根据自己喜好 |
松仁罗勒酱大虾意面的做法
水1.5L烧开沸腾后,放入1g食盐,加入意面,中大火煮8分钟(喜欢吃软一点口感的可以再煮1~2分钟)
面煮好后放入芦笋,大虾焯熟备用,煮面的汤汁留一小碗备用
在平底锅中再加入适量橄榄油,微微烧热后加入意面与芦笋、大虾翻炒,加入两大勺煮面汤汁,松仁罗勒酱,用力翻炒均匀,加入少量食盐调味,即可盛盘
最后可按个人喜好撒点芝士粉
小贴士
蔬菜可换成荷兰豆,海鲜可换成鱿鱼、带子或者其他贝壳类