【步骤图】南瓜椰蓉小方——平凡下午茶甜点食谱大全和做法

有没有人和我一样特别喜欢闻南瓜醇厚质朴的香味(✪ω✪)，这道南瓜小方不仅入口南瓜味醇厚留香，更有牛奶的淡淡香味，非常适合居家下午茶

用料  

南瓜椰蓉小方——平凡下午茶甜点的做法  

1. 先给大家看一下我准备的食材，提前准备备好做事不会手忙脚乱呢

2. 去皮的南瓜上锅蒸熟，大概就是水开以后再蒸5分钟就好了

3. 取出蒸熟的南瓜，放入盆中，然后用叉子压成烂泥一滩，这时候别忘了趁热加入甜到心坎里的细砂糖，搅拌均匀（你要问我啤酒为什么出镜，我是不会告诉你我是边喝啤酒边做甜点的O(∩_∩)O）

4. 看着南瓜和细砂糖缠绵在一起以后，趁势放入纯牛奶和玉米粉搅局，使劲搅拌他们，让他们不分彼此咯

5. 拿一张发誓不会糊锅的平底锅，把搅拌好的你侬我侬倒入锅里面，开中小火“拌它”

6. 不停地搅拌，大概5分钟左右，出现“挂旗”就可以稍微歇会儿了，挂旗就是用勺子舀感觉他们谁也不想离开谁的亚子

7. 把搅拌好的你侬我侬倒入磨具中，我没有模具所以用的是外卖送的一次性餐具，圆不溜秋的，静置放凉以后，在放到冰箱冷藏三个小时

8. 冷藏好的“南瓜冻”取出来，给案板上铺一些椰蓉，然后脱模，用锋利的小刀切割成你想要的样子，均匀的裹上椰蓉，然后装盘，就可以开吃咯

9. 切它

10. 看它Q弹的样子(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)