本打算做肉松小贝,但是想偷懒,把所有材料加在一起打发,然后…….就打发失败了!
用料
鸡蛋 | 3个 |
糖粉+代糖 | 10+10g |
面粉(高筋,面包粉用完了) | 70克 |
炼乳 | 两勺(婴儿用勺)大概5克 |
蜂蜜 | 5g |
肉松 | 随意 |
下午茶小甜点的做法
所有材料混在一起,打蛋器打发三分钟(盆是无水无油的,因为孩子在睡觉,发现打不发后,就放弃了)刚开始是很粘稠的,不会滴落的那种,打了三分钟后,变的有流动性了。
烤碗底部放一层红豆(自己煮的,没有放糖)倒入面糊,再撒一层肉松
烤箱200度,20分钟,五分钟左右盖锡纸,上层肉松已经烤到发黄。
出锅,开吃。没有很甜!
小贴士
只是自己喜欢这个味道,毕竟也是失败之后的垂死挣扎,过程没有拍照记录,减肥期间,还是少吃为妙!