【步骤图】年夜饭硬菜「娘酒红烧肉」红红火火食谱大全和做法

吃过妈妈酿的酒做的【红烧肉】才是过年啊！👍👍👍

用料  

年夜饭硬菜【娘酒红烧肉】红红火火的做法  

1. 红烧肉切大块

2. 下锅煎至四面焦黄

3. 黄酒下锅煮开（我用的是自家酿的娘酒）

4. 下肉，加一勺酱油、一勺老抽、姜片煮30分钟

5. 30分钟后放入冰糖煮10分钟后出锅

6. 红红火火

7. 肥而不腻

小贴士

隔10分钟翻盖看看水是否烧干。
焦肉时注意油溅。