【步骤图】年夜饭硬菜之鲍鱼红烧肉食谱大全和做法

用料  

年夜饭硬菜之鲍鱼红烧肉的做法  

1. 五花肉切块，绰水

2. 小鲍鱼切十字花刀

3. 炒出部分猪油，倒出

4. 红烧肉加入高压锅，加入料酒，姜片，生抽，耗油，糖，加入鲍鱼

5. 压20分钟左右，试下软硬，收干汁水，按自己喜好加盐即可