我特别喜欢吃鱼，各种鱼都吃，这个鲈鱼是
因为鱼刺少！
因为鱼刺少！
因为鱼刺少！
哈哈哈哈哈……
注意步骤里面的细节，让你蒸出大厨级别的鲈鱼！一瓶蒸鱼豉油搞定！
用料
| 鲈鱼 | 一条 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 生姜 | 1片 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱 | 少许 |
| 油 | 少许 |
大厨级【清蒸鲈鱼】不用盐的做法
1.鲈鱼洗干净，肚子切开站着放，加入少许料酒，生姜切丝，一块放锅里蒸5分钟；
这样摆放是鱼受热均匀！也美观！![大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第2张]( "大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第2张")
2.把蒸好的鲈鱼拿出来，蒸出来的鱼汤水倒掉，重新加入适量蒸鱼豉油，一层就够了，不用太多哦！
![大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第3张]( "大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第3张")
3.放点葱丝，整理好重新放回锅里蒸3分钟；关火闷3分钟左右就可以了！
![大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第4张]( "大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第4张")
4.新锅下一些油，待油热关火；
![大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第5张]( "大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第5张")
5.把热油泼蒸好的鲈鱼上面！
![大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第6张]( "大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第6张")
6.超级鲜美！方便快捷
![大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第7张]( "大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第7张")
小贴士
注意:
1）第一遍蒸7分钟到鱼汤水倒掉！
2）鱼站着摆放是为了受热均匀，造型也美观！