【步骤图】今日便当-黑椒牛柳意面食谱大全和做法

用料  

今日便当-黑椒牛柳意面的做法  

1. 牛肉切好并用黑椒汁腌制十分钟左右

2. 腌制牛肉时可以准备辅料，洋葱切片，胡萝卜青椒切丝

3. 锅内下宽油把牛肉滑锅，时间不能太久，不然牛肉会老口感不佳

4. 再将辅料下锅炒出香味捞出和牛肉一起放在煮好的意面上

5. 因为不会立即使用所以将牛肉和配菜放好之后也可以装盒了，下一部再制作酱汁单独装盒携带。

6. 炒过牛肉与配菜的底油留在锅内，加入黑椒汁两勺生抽一勺蚝油一勺，少许白糖提鲜，盐少许鸡精少许，熬制浓稠时用少量淀粉水收汁，临出锅前淋上少量明油增色。

7. 最后单独装盒，午餐用微波炉加热后淋入意面种就好了

小贴士

因为时工作便当所以意面不会煮的太软，如果时在家中煮好就直接吃的话可以多煮一会。