>
疫情期间，下班再晚也要准备第二天的午饭，做了之前做过的鸡蛋饼，再炒一盘牛肉，明天的午饭应该很不错~
用料
中午带饭-小炒牛肉的做法
牛肉切成小片或小块放在碗里用味极鲜酱油和盐腌制15分钟左右
腌制期间将蒜切块，姜切丝，辣椒切段准备好。香菜切段准备好
倒油（稍微多一点铺满锅面）加热，后加入牛肉翻炒至无血色，沥油后盛在盘子里备用
在刚才的油中加入姜，蒜，辣椒先炒出香味，后加入刚才的牛肉继续翻炒3分钟加入香菜，炒1分钟后即可
最后的成品出锅~
