鸡排杂蔬便当🍱做法 食材 步骤

国庆节之后恢复便当更新～国庆胡吃海塞之后有点怀念我的便当。做起来咯～

用料  

鸡排杂蔬便当🍱的做法  

1. 1⃣️先蒸米饭，同时从冰箱拿出鸡排解冻
   2⃣️小锅煮清水。同时西兰花🥦毛豆粒，栗子仁🌰准备好，等水沸后放入锅里，2.3分钟捞出西兰花🥦和毛豆粒放入备好的凉水中，栗子再等两分钟再捞出。
   
   

2. 3⃣️芹菜三个香菇豆干都切好备用，起锅热油，先放豆干和香菇炒至软焦，香葱爆炒加豆瓣酱，最后放芹菜，可焯水再放入。煸炒一会即可放盐调味。
   4⃣️鸡排放入电饼铛，双面煎黄。（我买的是腌好的鸡排，如果买的鸡胸肉可以加蜂蜜盐巴胡椒自行调味）
   

3. 5⃣️香菇两个切十字刀，胡萝卜片，一同放入电饼铛跟鸡排一同双面煎。快熟然后打鹌鹑蛋，等表面微微凝固即可。
   
   6⃣️摆盘（如图）

小贴士

把这些整齐塞满到便当盒即可，方式多样。注意颜色搭配就会让便当更有食欲～