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红枣其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外,糯性紫米粒大饱满,黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
用料
快手早餐饮··⇝红枣紫米汁(破壁机版)的做法
紫米淘洗干净,用清水浸泡2小时;红枣洗净,去核,切碎。
将上述食材倒入破壁机中,加水至上、下水位线之间,按下“豆浆”键,煮至破壁机提示豆浆做好即可。