【步骤图】清明前夕的（sha）粑食谱大全和做法

这里是武冈市马坪乡，sha粑是一种流传在湘西南地区的汉苗族裔春季习俗，亲身了解，其它地方如城步苗族自治县，新宁县，怀化市，以及湘西自治州都有类似习俗，和清明有关，和春季有关，和先人有关，和杨七郎有关，和梅山文化有关。sha粑的字形应该是有的，只是一时难以找寻。

用料  

清明前夕的（sha）粑的做法  

1. 这是成品，被我咬了一口

2. 前一年夏秋采收的sha粑藤晾干或者采摘鲜藤，现取出泡软，捣汁，侵水，大概一天的功夫，得到带有植物味道和颜色的乌色水

3. 乌水泡米，至少一晚，笠水石磨磨粉浆，加糖和成粑，

4. 清明时节雨纷纷，春笋多大，长势迅速，可挖取粗壮的春笋取壳或者竹林拾取新鲜的掉落的壳子。洗净，剪裁。

5. 参见第一图成品，一坨乌米粑，一份笋壳包好。

6. 上屉蒸熟，也可煮饭时放在米面同煮。。