【步骤图】山茱萸荔枝薯蓣鸽蛋糖水食谱大全和做法

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山茱萸荔枝薯蓣鸽蛋糖水的做法步骤图

促修复补元气的一款糖水

用料  

鸽子蛋 5个
带核荔枝干 5颗
山药(薯蓣) 适量
山茱萸 一小把
红糖 一勺

山茱萸荔枝薯蓣鸽蛋糖水的做法  

  1. 鸽子蛋是先冷水下锅煮熟,冷水浸泡后剥壳的。然后与其他食材一同放入盅中煮1小时即可。个人不喜太甜,红糖可根据个人喜好添加。

    山茱萸荔枝薯蓣鸽蛋糖水的做法步骤图 第2张
  2. 做法没有任何难度,主要来说一下食材的功效和禁忌。
    1.鸽子蛋:有动物人参美誉,味甘,性平,入肝肾,养血益气,解毒润肤。
    2.荔枝:药食同源,特别强调用带核的荔枝,具有理气之痛,理气散结,非常适合痛经或产后女性。同时荔枝核与荔枝同煮,可以降低糖水的火气。
    3.山茱萸:很常见的一味中药材,味酸,性温,入肝肾。具有益肾固精,收涩固脱,抗菌消炎等功效,非常补元气。
    4.山药(薯蓣):恐怕是健脾最常用食材了,药食同源不多赘述了。以上这些营养都需要调整好脾胃机能更利于吸收。
    5.红糖:温中,调味。
    糖水口感不一定好,但营养丰富很适合阳虚体质和术后人士保养使用。禁忌:阴虚火旺者,一年四季不怕冷,易长口疮,舌头没有舌苔的,舌头颜色发红发紫的,禁食。

    山茱萸荔枝薯蓣鸽蛋糖水的做法步骤图 第3张