夏天最喜欢的就是夜市的炒酸奶啦,城管严加管理之后就见不着小摊小贩了,甚至一度想要买个炒酸奶机回来😂
无意中看到肥猪猪的厚炒酸奶,相见恨晚!果断拔草!
然后改良改良改良有了这个更适合孩子们吃的配方。
用料
草莓味🍓 | |
稀奶油 | 200克 |
细砂糖 | 10克 |
草莓酱 | 100克 |
低脂酸奶 | 两杯200克 |
抹茶奥利奥味🍦 | |
抹茶粉 | 5-8克(看颜色) |
奥利奥饼干 | 100克 |
稀奶油 | 200克 |
细砂糖 | 30克 |
低脂酸奶 | 2杯200克 |
低脂草莓🍓&抹茶奥利奥冰激凌🍦假装不会胖的做法
准备自制的草莓酱,草莓酱制作下回补吧
淡奶油一瓶超市随便买的低脂无糖酸奶,其实只要是酸奶就行,我就是为了假装不会胖用的低脂无糖。
淡奶油加细砂糖打发到七八分,有软绵绵的形状,没有太大流动性就好。
加入草莓酱
搅拌均匀(颜色太淡的话可以加点草莓粉)
两瓶酸奶倒进去混合均匀
装保鲜盒里冷冻一晚上,想要切着吃的话就用大一点的盒子平铺着比较好。
我这不堪入目的刀功😂
忍不住一小碗下肚了
来做抹茶味吧,抹茶粉用热水化开,晾凉
淡奶油打发到八成,加入抹茶粉搅拌均匀
如果不喜欢太苦涩的抹茶味就少加一点抹茶粉,有颜色就好加入奥利奥饼干碎,也可以整片的奥利奥饼干加进去,这样切出来会比较好看。
倒入酸奶搅匀
放进冰箱冷冻一晚上
继续忍受一下我不堪入目的刀功,果然里面弄几块整片的饼干比较好看
特意切的厚咬一口浓浓的抹茶味
抹茶和奥利奥好配(✪▽✪)
下午茶😍不会胖不会胖不会胖