每年这个时候,我就会做各种口味雪媚娘,草莓口味是必做的,香甜软糯,让人吃了就停不下来!喜欢就和我一起试试吧!香甜可口!
用料
白鲨糯米粉 | 50克 |
白鲨玉米淀粉 | 15克 |
白砂糖 | 15克 |
牛奶 | 90克 |
黄油 | 8克 |
淡奶油 | 90克 |
白砂糖 | 9克 |
草莓 | 6颗 |
草莓雪媚娘(甜品)的做法
所有食材称重。
白鲨糯米粉 白鲨玉米淀粉 糖 牛奶一起加入大碗中。
搅拌均匀
过滤一遍
盖保鲜膜扎孔,上锅蒸15分钟。
蒸好后趁热加黄油,戴手套揉光滑,分成5份。
草莓切小丁
淡奶油糖打发。
面团 沾熟糯米粉擀薄
.包一层奶油 草莓丁 奶油
再捏紧收口即可。
成品
小贴士
熟糯米粉就是生的粉放入锅中小火炒熟就好。
揉面团时一定要戴手套。