季节转换的时候,身体特别容易敏感,不是脸上时不时的出现小红块,红血丝,要么就是老感觉喉咙痒兮兮的,容易干燥。今天就褒个百合莲子雪燕羹,既养颜又润肺。
用料
银耳、桃胶、皂角米 | 5克 |
干莲子 | 3克 |
干百合 | 3克 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 适量 |
黄冰糖 | 适量 |
养颜润肺百合莲子雪燕羹的做法
准备食材
雪燕、桃胶、皂角米套装,干百合3g、莲子3g、银耳3g、红枣5颗、枸杞适量、黄冰糖适量。
所需器具:北鼎养生壶1个。处理食材
提前一天约14小时泡发雪燕桃胶皂角米。(可用纯净水)泡发好的雪燕,桃胶和皂角米。
提前一天干百合、莲子泡开。取少量银耳放入水中泡发10分钟。10分钟后取出银耳,将银耳撕成小朵。再将莲子去芯,红枣去核。
将泡发好的银耳倒入养生壶中。
接着将雪燕倒入养生壶中。
加水至1000ml。
按下开关键启动。
接着按下“功能”键选择银耳汤模式2小时,然后启动“开始”键即开始运行。
开始先煲银耳和雪燕,因为银耳和桃胶煮的时候会产生胶质,记得要时不时的搅拌,防止糊底。PS:也可把盖子打开防止喷溅。
模式结束后,加入洗净的红枣、百合、莲子。
补水至1200ML,再次启用银耳汤模式。ps:记得一定要时不时的搅拌材料。
待烹煮1小时后,加入适量冰糖调味即可食用。
将煮好的雪燕红枣银耳羹倒入玻璃杯中。
养颜润肺的百合莲子羹就做好啦!
享用美味的雪燕红枣银耳羹吧~
1、 雪燕,百合,莲子搭配,可改善贫血,肝炎,血小板减少。
2、 银耳中含有蛋白质,脂肪和多种氨基酸,矿物质,具有益气清肠,滋阴润肺的作用。
3、 莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分。具有补脾,养心安神之功效。
小贴士
银耳胶质丰富,烹煮时容易起泡溢壶,烹煮时请半开盖子,防止溢壶。