【步骤图】超简单夏日甜品：桂花冻食谱大全和做法

分享一款快手夏日甜品：桂花冻，刚好是一人份哦。

配方中的糖桂花分量，甜度是适中，不会太甜，如果喜欢更甜按个人喜好加糖桂花。

注意：有的朋友喜欢吃甜的，觉得不够甜的话可以加适量白糖或蜂蜜。

用料  

超简单夏日甜品：桂花冻的做法  

1. 吉利丁＋水泡软，微波炉加热至吉利丁融化，加入糖桂花搅拌均匀，先将二分之一液体冷藏凝固，最后加入剩余液体冷藏至全部凝固即可。

2. 成品

小贴士

1.泡吉利丁的水必须是冷水。
2.分两次冷藏原因是桂花会沉淀，直接冷藏桂花全部在底部不美观，如果不介意可以直接冷藏，口感都一样。
3.没有微波炉，可以隔水加热融化吉利丁。