用料
冰糖木瓜1个 | |
纯牛奶 | 200ml(大概) |
吉利丁片 2.5g*2 | 片 |
夏日甜品:木瓜奶冻的做法
1、牛奶(一个木瓜大概200ml鲜奶)加热,加入适量白糖(根据个人口感喜好)
2、加入泡软的吉利丁片(2.5g*2),继续加热,直至化开,关火放凉
3、木瓜洗净,从蒂部下来5cm左右切开
4、用长柄汤匙掏净里面的籽和囊
5、把冷却的牛奶加入到木瓜中,将之前切下来的盖好,用牙签固定住
把冷却的牛奶加入到木瓜中,将之前切下来的盖好,用牙签固定住
把冷却的牛奶加入到木瓜中,将之前切下来的盖好,用牙签固定住
6、放冰箱冷藏3个小时以上,直至凝固
拿出来切块,开始享用