用料
| 花胶 | 45克 |
| 牛奶 | 800 |
| 红枣 | 12颗 |
| 桂圆肉 | 20颗 |
| 芒果 | 2个 |
| 陈皮 | 1片 |
| 糖 | 适量 |
夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法
之前一直吃黄花筒和越南白花，这次试试用苏里南母胶。
![夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第2张]( "夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第2张")
母胶泡发出来效果不错，厚厚的。
![夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第3张]( "夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第3张")
15克的干花胶配3颗红枣5颗桂圆肉。
![夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第4张]( "夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第4张")
一般15克的干花胶配250ml的纯牛奶。
![夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第5张]( "夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第5张")
将所有材料和牛奶倒入炖盅，炖40分钟。（关于营养方面：可以用水炖40分钟，在出锅前20分加牛奶，这样的牛奶营养成分没有流失很多）
![夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第6张]( "夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第6张")
在炖花胶的同时洗杯子，切芒果丁。（芒果丁大小随意）
![夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第7张]( "夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第7张")
40分钟后出锅啦啦啦🥳🥳
![夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第8张]( "夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第8张")
我个人不喜欢吃炖过的红枣和桂圆肉，所以每次都捞出来不吃。芒果平均分配放入瓶子。
![夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第9张]( "夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第9张")
牛奶放凉后分到杯子里~~
![夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第10张]( "夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第10张")
把花胶分到每个杯子。（不喜欢吃花胶的同学可以不放杯子，纯芒果肉也不影响成冻效果）
![夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第11张]( "夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第11张")
花胶牛奶冻放冰箱5小时就大功告成了（一般晚上做，第二天早上就可以开动了）
![夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第12张]( "夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第12张")
早上配个面包又是一个元气满满的早餐了~~
![夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第13张]( "夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第13张")
下午茶吃这个也是非常好的选择。
![夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第14张]( "夏日消暑甜品——芒果花胶牛奶冻的做法步骤图 第14张")
小贴士
1.以养生方面讲早上是不太适宜吃冰凉的东西，但偶尔一两次取悦自己还是要的，怎么喜欢怎么来~~😄
2.糖什么时候放？如果爱甜的同学我这个配方肯定是清淡的，根据自己的口味放糖😊
3.如果想吃母胶的口感，建议炖的时间不要超过1小时（40分钟为宜）
4.花胶提前一天泡发（泡发过程🉑以移步到我之前发布的菜单）