【步骤图】零失败红糖牛奶糍粑食谱大全和做法

特别想吃重庆火锅里的红糖糍粑，那酥酥脆脆的皮，软软糯糯的芯，配上甜而不腻的红糖浆，不要太好吃！！！

用料  

零失败红糖牛奶糍粑的做法  

1. 牛奶加糯米粉，量我是估摸着的，反正能揉成光滑的面团就可以了。这张明显需要加粉。

2. 这张就揉着差不多了。

3. 把面团擀成长方体，表面涂一层粉。

4. 切成长条状即可。这时候做的多了也可以用保鲜膜装起来，放进冰箱冷冻，下次直接拿出来。

5. 熬糖浆：红糖加少许水，用小火化开，再加白糖进去，不停搅拌。

6. 开大火，蒸发水分，不停搅拌。

7. 加少许水淀粉，中火熬至图示粘稠状态即可备用。

8. 锅中倒油，煎炸糍粑至两面金黄，捞出装盘。

9. 淋熬好的红糖浆，大功告成！

小贴士

不喜欢牛奶的宝宝们，可以用饮用水调面团。有其他问题欢迎留言呦～么么哒～