【步骤图】核桃黑芝麻黑豆红枣发糕食谱大全和做法

大人宝宝都喜欢吃的蒸糕，松软又营养。宝宝吃可以忽略糖哦

用料  

核桃黑芝麻黑豆红枣发糕的做法  

1. 准备食材:
   中筋面粉 250g
   芝麻核桃黑豆粉 50g
   牛奶 190g
   酵母 3g
   细砂糖 30g
   红枣 适量
   6寸戚风模具一个

2. 芝麻核桃黑芝麻粉➕白糖和面粉一起放入大碗中，酵母用牛奶化开

3. 酵母用牛奶化开

4. 加了酵母的牛奶少量多次的加入面粉中搅拌成絮状

5. 搅拌成絮状

6. 揉成一个光滑的面团，这个步骤可以用机器来代替手揉哦，毕竟一大团面，手揉挺累的[偷笑]

7. 把面团揉圆，用擀面杖擀成圆形⭕️

8. 模具中抹油

9. 把面团放入模具

10. 面团盖上保鲜膜开始发酵，用烤箱或者蒸锅常温都可以。我这里用的烤箱35度35分钟

11. 发酵好的面团放入红枣，发酵到两倍大就可以了，发酵好的面团很有弹性，千万不要发过咯

12. 放入蒸锅，大火转中火蒸30分钟，焖3分钟哦

13. 蒸好之后侧着放，晾凉之后脱膜哦

14. 组织很细腻，很松软，小宝宝吃的话，糖可以减量，吃不完了，可以放冰箱冷冻保存，吃的时候蒸锅热热就可以啦

15. 大家get到了吗