作为一个甜品控,吃过鲜奶木瓜雪耳这道甜品太多遍,不管是在传统的著名的老城区甜品店里,还是在路边的手推车甜品档上。刚好那天一瓶一升的牛奶喝剩了四分之一,就到学校超市买了一盒木瓜切,自己煮起了这道甜品。
一朵雪耳,煮起来便是满满的一锅,味道好得超乎我的想象,简直不逊色于任何甜品店。装了几碗送给几个要好的小伙伴,也是一片赞词(真心或违心的赞赏是不难分辨的)。我想大概是因为银耳好,牛奶好的缘故吧:)而且这类甜品真的很方便,不需多么复杂的器材,也无需费心照管,在宿舍便可轻松实现。
用料
银耳 | 一朵 |
牛奶 | 约200ml |
木瓜 | 适量 |
【美味易成】甜品——木瓜牛奶雪耳的做法
小贴士
1.银耳撕成小瓣的时候用心点,撕得好不好对口感影响很大的。——来自一个经常煮银耳吃的人的忠告。
2.如果不是鲜奶而是盒装牛奶的话,牛奶其实可以不煮的,看个人喜好。
3.煮完可放入冰箱,隔天一样好吃。