【步骤图】顺滑低热量内酯豆腐巧克力冰激凌（快手无蛋无需搅拌）食谱大全和做法

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全家人都有减脂需求，又渴望美食，于是我在参考了豆乳盒子，梦龙冰激凌的基础上，开发了这款低脂梦龙冰激凌，口感顺滑浓郁，无需搅拌。

用料

顺滑低热量内酯豆腐巧克力冰激凌（快手无蛋无需搅拌）的做法

准备食材
黑巧克力隔水加热融化。
牛奶，可可粉，奶粉，玉米淀粉，糖醇，加到一起小火搅拌至黏稠。

小贴士：只要掌握比例--牛奶：玉米淀粉100g：4g，就可以做出黏稠状态的牛奶糊，其他都是调味，大家可以酌情变化。
大约是这样，冒泡并且有纹理，就可以停火了，全程小火搅拌，大约需要2-3分钟。
加入黑巧克力酱，搅拌均匀，冷却到不烫手。
加入冰箱拿出来的内酯豆腐，可以给牛奶糊进一步降温。
打蛋器搅拌均匀。内酯豆腐无需提前打碎，打蛋器完全可以打的很顺滑。
准备冰盆
淡奶油冰上打发，无需加糖。打到6成发，有明显纹理就可以了。
把已经冷却的牛奶糊加入淡奶油中，翻拌均匀，可以装盒了。
我准备了各种小盒子，但是发现，冰格最方便用。
这是做好的状态。
球球的这个是右边的模具，插了一次性筷子做的。浅色的球球是奥利奥版本，见我之前的帖子。
内脂梦龙重量是梦龙的2倍，减少了25g巧克力的用量，热量不到梦龙的一半，口感增加了非常淡的豆香。