不用奶油不会变硬的芋泥肉松咸蛋黄雪媚娘烹饪方法，教你不用奶油不会变硬的芋泥肉松咸蛋黄雪媚娘做法步骤图

因为没有奶油，又想吃雪媚娘，就想到了用芋泥代替尝试一下

用料  

不用奶油不会变硬的芋泥肉松咸蛋黄雪媚娘的做法  

1. 将糯米粉，玉米淀粉，白糖，牛奶，油搅拌均匀（一般不放油，但我当时忘了，做出来结果也还行）

2. 搅拌成无颗粒的液体

3. 冷水上锅蒸二十分钟，锅盖稍微倾斜，防止水蒸气进入面糊

4. 趁热再加入色拉油2，搅拌均匀

5. 揉成这样的光滑面团，放一边冷却

6. 芋头削皮切薄片

7. 上蒸锅蒸到芋头一戳就烂

8. 芋头蒸熟以后捣成泥

9. 加入牛奶2，白糖2拌匀，具体量以自己口味为准

10. 加入适量炼乳（其实也可以加奶油，但我没有😂）炼乳也很香

11. 包成团即可（具体可参照菜谱最上面的视频）

小贴士

。不知道怎么放完整视频，就把链接贴在这里吧，可以参照。咸蛋黄我用的直接从咸蛋里剥出来的那种，那种的咸度加半个就够了，我是因为只有两个，不得不只放一点点😂芋泥＋肉松＋蛋黄，真的巨巨巨巨巨好吃！皮也好吃！放冰箱里第二天都不硬