你爱港式鸳鸯吗?做法 食材 步骤

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你爱港式鸳鸯吗?的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

咖啡液:
150ml
雀巢醇品咖啡粉 3.6克
红茶底:
红茶 15克
200ml
调味:
黑白淡奶 15-30ml
15-25克
冰块 适量

你爱港式鸳鸯吗?的做法  

  1. 备齐所需材料,开工吧!

    你爱港式鸳鸯吗?的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 随便拿个奶锅什么的,保证无杂味!把红茶和水一起放入锅里,开大火煮开!煮开后继续煮一分钟,再熄火!

    你爱港式鸳鸯吗?的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把茶底倒入布滤网(我这是从TB买的),如没有可以用煲汤的隔渣袋滤下,再没有也可以用筛面粉的筛网!然后重复这个拉茶的过程5-6次

    你爱港式鸳鸯吗?的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅里加入150ml的水,煮开,熄火!等温度下降一点点再倒入3.6克雀巢即溶咖啡粉,搅拌均匀!

    你爱港式鸳鸯吗?的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把两种液体一起倒入杯中,加入15-25克的细砂糖(这里给出的糖量是按个人口味的)搅拌均匀,再倒入15-30ml的黑白淡奶(这里我的建议是:喝冰的加20ml,喝热的可以加到40ml)搅拌均匀!喝冰的加入适量的冰块就可以了!

    你爱港式鸳鸯吗?的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 好啦,完成咯!

    你爱港式鸳鸯吗?的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1⃣️切记不要用三合一咖啡粉噢

2⃣️红茶最好用拼配的锡兰红茶,这样茶底会更香